Descrizione
Ha un gusto delicato e la sua consistenza soffice e morbida è ottenuta tramite la trasformazione del pregiato siero di latte fresco proveniente dalle regioni montane del Bellunese. Offre un notevole valore biologico grazie alla sua abbondante presenza di calcio, vitamine e proteine. Si presta bene per creare pasti leggeri, è l’ingrediente ideale per tanti piatti fantasiosi sia dolci che salati.
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