Descrizione
Produciamo con orgoglio la nostra Caciotta. Un formaggio fresco prodotto con il latte delle mungiture della sera e della mattina, per preservarne tutte le proprietà nutrizionali. Ha un sapore dolce e una consistenza soffice e bianca. Dopo una breve stagionatura su tavole di abete, viene lasciato maturare per ulteriori 30 giorni ricoperto di fiori di Tarassaco. I fiori sono una ricca fonte di fibre e contengono potassio, magnesio e vitamina C. Il risultato finale è una Caciotta dal gusto dolce che profuma di primavera.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.