Descrizione
Il Zola alle erbette è erborinato, ovvero un formaggio a pasta molle che contiene muffe intenzionalmente inoculate per produrre un sapore e un aroma particolare. Il gusto è deciso ed è anche molto saporito, ma a differenza del Gorgonzola, è leggermente più dolce e cremoso e l’affinatura alle erbette di montagna lo rende un prodotto unico e inimitabile.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.