Sidro Extra Dry

Sidro Vittoria è un vino di mele elegante e profumato, rifermentato in bottiglia con metodo classico. Prodotto sulle Dolomiti, è il frutto di grande cura e meticolosa ricerca. Il nostro sidro nasce nel solco dell’antica tradizione inglese di Lord Scudamore che, nel Seicento,  contribuì a trasformare un prodotto artigianale locale in una bevanda apprezzata sulle tavole di re e lords. Una morbida bollicina eccellente sia come aperitivo che a tutto pasto.

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Descrizione

ITALIAN BLOOM

Sidro Vittoria è un vino di mele elegante e profumato, rifermentato in bottiglia con metodo classico. Prodotto sulle Dolomiti, è il frutto di grande cura e meticolosa ricerca. Il nostro sidro nasce nel solco dell’antica tradizione inglese di Lord Scudamore che, nel Seicento,  contribuì a trasformare un prodotto artigianale locale in una bevanda apprezzata sulle tavole di re e lords. Una morbida bollicina eccellente sia come aperitivo che a tutto pasto.

Colore: giallo ambrato

Profumo: sentore fruttato, floreale con note di mela, pera e agrumi

Sapore: la fresca e vivace acidità complementa il sapore fruttato e il gradevole retrogusto amaricante.

Vinificazione: fermentazione autunnale con lieviti selezionati, affinamento in acciaio a bassa temperatura per 9 mesi, rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per un minimo di 10 mesi.

Temperatura di servizio: 8 – 10 °C

Gradazione alcolica: 8% vol.

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