Prosecco Vigne Matte D.O.C.G

Delicato, vivace, con sentori di fiori di campo e di fruttato, ideale compagno dei ricchi aperitivi a base di pesce crudo (ostriche, scampi e tartufi) e da verdure pastellate nonchè di paste fredde condite dai migliori “frutti” di stagione. Ottimo con piatti a base di prelibato radicchio “spadone” di Treviso.

9,90 8,99

Esaurito

Descrizione

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Cuvée.
colore: giallo paglierino brillante
perlage: minuto, ricco e persistente
profumo: delicato, vivace, con sentori di fiori di campo e di fruttato, in particolare si nota la mela acerba e gli agrumi; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia

sapore: buona struttura, morbido con fruttato emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico
vitigni utilizzati: Prosecco – Verdiso – Perera

tecnica di spumantizzazione: metodo charmat
pressione afrometrica bar a 20° C: 5,00

Abbinamenti: ideale compagno dei ricchi aperitivi a base di pesce crudo (ostriche, scampi e tartufi) e da verdure pastellate nonchè di paste fredde condite dai migliori “frutti” di stagione. Ottimo con piatti a base di prelibato radicchio “spadone” di Treviso.
temperatura di servizio: 6-8 °C
bicchiere consigliato: Privè Gran Cru Vigne Matte
conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Quantità (ml)

750 ml

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