Miele Castagno

Un nettare unico dai profumi della camomilla sui quali prevalgono note di china, al palato rivela un sapore amarognolo con note di legno e fava di cacao.

SEMPLICEMENTE UNICO ABBINATO AI FORMAGGI!

 

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Descrizione

Miele di castagno

Zona di produzione 

Volpago del Montello(TV)

i profumi della camomilla essiccata sui quali prevalgono note di china, al palato rivela un sapore amarognolo con note di legno e fava di cacao.

* generalmente cristallizza lentamente.

abbinamenti

È il miele ideale da accompagnare ai formaggi di vario genere come ricotta, formaggi teneri o le croste fiorite o lavate, esalta la dolcezza dei formaggi più stagionati.

in cucina

Ottimo nel ripieno dei tortelli di zucca o amalgamato a una freschissima ricotta montata. in tutte le preparazioni con la nocciola, nella panificazione di grani antichi o integrali, eccezionale nell’impasto del pane di segale. 

Proprietà 

Grazie alla presenza di flavonoidi e polifenoli, è un alimento dagli interessanti effetti antiossidanti , per questo motivo è molto utile per combattere gli effetti negativi che i radicali liberi hanno sul nostro organismo.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato (g)

250, 40, 500

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