La Soppressa di Pan e Salado

La Soppressa “Pan e Salado” è  prodotta in un’azienda di 8 ettari in collina, in un ambiente ben conservato a livello naturalistico, dove si coltivano con tecniche eco-compatibili mais, frumento e dove dal 1963 si allevano suini.

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Descrizione

La Soppressa “Pan e Salado” è  prodotta in un’azienda di 8 ettari in collina, in un ambiente ben conservato a livello naturalistico, dove si coltivano con tecniche eco-compatibili mais, frumento e dove dal 1963 si allevano suini.

Gli animali sono nutriti in modo semplice e sano, allevati con grande attenzione al loro benessere. Le loro carni vengono trasformate nel laboratorio di proprietà.

La lavorazione è ancora artigianale e la stagionatura è effettuata in cantine naturali.

Informazioni aggiuntive

Formato (g)

1,200 kg peso minimo garantito

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