Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE: FELTRE loc. Vignui – altitudine 540m/slm
UVE: DIOLINOIR (vitigno svizzero)
AFFINAMENTO: 24 mesi in botte di rovere francese e minimo quattro in bottiglia
GRADO ALCOLICO: Mediamente sui 12,5%
DESCRIZIONE DEL VINO: Al naso esprime note floreali e fruttate che richiamano fragola, ribes nero e prugna poi una particolare nota di sottobosco, di cedro e quercia. Al palato ravviva la bocca una fresca nota acida e un tannino che regala nel finale di bocca una piacevole sensazione amaricante.
COLORE DEL VINO: rosso rubino intenso con note granate pronunciate
ABBINAMENTO: si consiglia con piatti a base di carne rossa e selvaggina varia. Ottimo con formaggi stagionati e saporiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.